Tiramisu สูตรต้นตำหรับพร้อมสูตรเลดี้ฟิงเกอร์โฮมเมด ทำง่ายๆที่บ้าน

Tiramisu

INGREDIENTS:
•Lady finger•
ไข่แดง (Egg yolk) 4 no.
น้ำตาลทราย (1) (Sugar) 30 g.
วนิลาน้ำ (Vanilla extact) 2 tsp.
ไข่ขาว (Egg white) 4 no.
น้ำตาลทราย (2) (Sugar) 90 g.
แป้งเค้ก (Cake flour) 120 g.
แป้งข้าวโพด (Corn starch) 6 g.
ผงฟู (Baking powder) 1/2 tsp.
เกลือ (Salt) 1/2 tsp.

•Cream cheese•
มาสคาโปนชีส (Mascapone) 240 g.
น้ำตาล (Sugar) 40 g.
วนิลาเพลส (Vanilla bean paste) 1 tsp.
วิปครีม (Whip cream) 800 g.
กาแฟชอต (Coffee shot) 300 g.
น้ำตาลทราย (Sugar) 45 g.
เหล้า Kalua 2 tsp.